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家族の幸せを願う、 ヒンメリ
ヒンメリ
フィンランドの伝統文化の「ヒンメリ」をご存知でしょうか。
寒い冬に、農家のお母さんたちが、麦わらを使ってつくるモビール。収穫を喜び、家族の健康を願いながら一つひとつ手で編むそうです。
そこには、家族で迎える冬の楽しみが詰まっています。
寒い冬だからこそ、みんなで食卓を囲む喜び。
ホッとできるあたたかい時間があります。
冬の訪れとともに、家の中で過ごす時間が増え、誰かと向き合う時間が増えていきます。
寒いのにあたたかな気持ちになれる、かけがえのない瞬間に思いをめぐらせながら、冬のスイーツをつくりました。
このスイーツとともに冬を楽しんでいただければ幸いです。
ファンゼノン
ドレモ ヒンメリ
北海道・千歳にある店舗ドレモ ルタオでは、クリスマスツリーにヒンメリを飾り付けてみました。
 


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