Hokkaido Bread

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Hokkaido Bread

細細品嚐微微香甜的滋味

在北海道的嚴選食材中,加入我們製作甜點時也使用的LeTAO特製鮮奶油,入口時在口中漫散開來的甘甜滋味,是只有甜點專家LeTAO才能孕育出的深奧濃郁口味。

Hokkaido Bread detail1 Hokkaido Bread detail2
採用LeTAO獨家自製山茶花酵母,以及北海道產小麥粉、牛奶、鮮奶油,且完全不使用任何一滴水,並以低溫慢慢熟成發酵,製作出充滿Q勁、質地綿密細緻的天然酵母麵包,不僅是美味的烤吐司之外,也非常適合三明治等的搭配方式來品嚐。

混合北海道的美瑛所產的香氣十足的小麥「香麥」,以及韌性強的麵粉「夢之力」,並加入北海道最北端的宗谷灣岸的海水所製成、充滿礦物質的天然鹽「宗谷之鹽」,完全不添加任何一滴水,取而代之的是美瑛町孕育出的新鮮現搾「美瑛牛乳」、LeTAO特製的鮮奶油來揉製麵糰,並以22小時以上慢慢發酵,引出麵團純粹的美味。

LeTAO Sweets

 
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