Parfait D'or Fromage

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Parfait D'or Fromage

3種不同乳酪絕妙調和的完美口感

最特別的是,在1層乳酪蛋糕之中,表現出3種乳酪風味的層次。我們嚴選具有成熟風味的北海道產康門貝爾乳酪、新鮮帶有微微酸味的北海道產奶油乳酪,以及略帶甜味的義大利產馬斯卡彭乳酪,並佐以余市產的尼加拉葡萄汁,3種不同的乳酪依照黃金比例所製成的濃厚口味的乳酪蛋糕,葡萄汁的微甜與清香,添加了整體清新的風味。

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由於使用低溫的蒸氣爐慢慢的蒸烤,而創作出絕妙的口感。奶油乳酪的微酸與馬斯卡彭乳酪的甜味融為一體,後韻浮現的是康門貝爾乳酪的香氣,3種乳酪交織出完美的平衡。

LeTAO Sweets

 
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