FEATURE
こだわり
天面には、瑞々しい「恋香桃」の果肉を
ゴロッと乗せて
涼やかなジュレを流し込み、
彩りにドライフランボワーズを
散りばめました。
その下には、
ふわりと軽やかな白桃ムースと、
北海道産生クリームに
マスカルポーネを合わせた
コク深いミルクムースを
重ねています。