ひと口頬張れば、秋を感じる
安納芋のコクと上品な余韻。
糖度が抜群に高く、ねっとりとした甘さとコクが特徴の種子島の安納芋をスイートポテトにし、
ドゥーブルフロマージュに使用しているクリームチーズと北海道産マスカルポーネチーズを合わせました。
安納芋とチーズの素材の良さが見事に
マッチした、ミルキーでやさしい味わいのベイクドチーズです。
ベイクドチーズ層は、適度な酸味を持つクリームチーズとなめらかでコクのある北海道産マスカルポーネチーズを使用し、ミルキーな味わいが広がります。
下層のスイートポテトは、じっくり炭火焼きにした安納芋ペーストとルタオ特製生クリーム、バターなどを絶妙なバランスで加えることで、コクのある甘さとやさしい味わいに仕上げました。
上層のベイクドチーズケーキと下層のスイートポテトの味わいが一体となるよう、素材を選びバランスをとることで、ミルキーでコク深い味わいの秋らしいスイーツに仕上げました。
広大な土地でのびのびと育ったからこそ
できた北海道産の乳製品と
種子島の緩やかな地形の中、
太平洋のミネラルが降り注ぐ
豊かな土壌で育った安納芋が
見事に互いの良さを引き出しました。
安納芋とチーズが見事にマッチした
ミルキーで優しい味わいを、
心行くまでご堪能ください。
数量限定
2,376円（税込）
アレルギー:小麦・卵・乳成分
購入方法のご案内
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第11弾スイーツ
次回2026年1月先行販売
2026年2月一般販売開始予定
